晋江市举办首届驻晋部队“军营美食节”

东南网8月27日讯（本网记者 陈诗婷 通讯员 谢家怀）为了进一步锤炼炊事员队伍的专业技能，提升伙食保障水平，满足官兵对餐食的多元化需求，8月24日上午，晋江市举办首届驻晋部队“军营美食节”暨“爱尚美食”厨王争霸赛。

本届厨王争霸赛共有来自驻晋部队的6支队伍参加团体赛，12名部队炊事员参加个人赛。比赛现场，官兵们纷纷亮出各自的拿手绝活，煎、炒、炸、炖、烤、蒸，各种烹饪手法轮番上阵，方寸之间就将各类新鲜食材重新赋予了生命，一道道色、香、味、形、意俱佳的作品令人啧啧称赞。大家在切磋中互相学习、相互借鉴，共同提高。现场观摩人员屡屡为选手们的高超厨艺和精妙创意点赞喝彩。期间，评委嘉宾为参赛选手进行现场指导，并根据评分标准对参赛人员的作品进行打分。

值得一提的是，活动中晋江市餐饮烹饪行业协会推介了“晋江宴”的特色菜品，组织了30家闽南特色小吃商家在营区内开设“军营美食一条街”，供驻晋某部队、来晋驻训部队官兵及家属品尝，官兵们足不出户便能品尝到晋江特色美食。大家在品尝晋江当地特色美食的同时，体验了晋江的美食文化，也感受到来自“第二故乡”浓浓的温暖和关怀。

个人参赛作品 左右滑动查看更多↓↓↓驻晋某部队首长表示，参赛的6支队伍和12名部队炊事员同台竞技，发挥各自精湛的技能，展示战时应急炊事保障能力，向广大官兵展示最好的厨艺技术，这是一场令人难忘的饕餮盛宴，是一场军民联欢的盛宴，更是一段展示晋江拥军优属、拥政爱民的佳话，广大官兵深切感受到晋江人民、晋江市委、市政府对解放军官兵浓厚的情感和深切的关怀，必将促进一线官兵扎根晋江、投身一线、建功军营的信心和决心。

晋江市退役军人事务局相关负责人表示，保障力连着战斗力，部队的伙食保障是关系到官兵身心健康和战斗力提升的重要环节。此次比赛旨在通过以赛代练、以赛促训的方式，在厨艺培训方面助力部队提升练兵备战能力水平，切实提升战斗力，确保官兵能够在训练和作战中保持旺盛的体力和良好的精神状态。本次活动由驻晋某部队、晋江市双拥共建工作领导小组办公室、晋江市商务局主办，晋江市餐饮烹饪行业协会、爱尚（中国）有限公司协办。