英学者研究称超级特工007爱吃红肉 饮食不均衡

刺感官

比达尔夫说，邦德也喜欢海鲜，“尤其是吃午餐时，龙虾、蛤蜊、螃蟹等等”。在《金手指》一书中，邦德比较偏爱咖喱。

在国外执行任务时，邦德也喜欢尝试当地美食。比达尔夫说：“他喜欢吃当地人吃的东西，而且不是浅尝辄止。”在土耳其，他大嚼土耳其烤肉；在法国港口城市马赛，他爱上了那里的法式海鲜杂烩。

不过，邦德的饮食中很少出现蔬菜和水果。

比达尔夫说，小说中提及的各式美食现在看来相当普通，但数十年前令人馋涎欲滴。首部007小说出版于50年前，当时仍然流行定量配给，不少食物稀缺，“(小说作者伊恩·）弗莱明称，希望能够刺激读者的感官，因此不想写稀松平常的饮食”。

不健康

比达尔夫说，事实上，邦德的饮食习惯与健康饮食“几乎背道而驰”。当然，这可能由于弗莱明认为蔬菜比较平常，不值一提。

柯林斯赞同比达尔夫的观点，也认为邦德的饮食不够均衡。无论小说还是电影中，邦德都被刻画成体格健壮的男子，但照他的饮食习惯，可能存在胆固醇偏高致使血管堵塞的风险。她建议现实生活中的“邦德”多摄入一些碳水化合物，“最好能有几天不饮酒”。

小说中，邦德早餐喝黑咖啡，午餐和晚餐必定饮酒。比达尔夫说，“他(邦德)吃前菜时通常喝伏特加，随后是葡萄酒，餐后可能再喝一杯香槟酒”，好在邦德饮酒并不过量，不会影响他执行任务。(黄敏)