餐饮业中的许多霸王条款一直为消费者深恶痛绝，近日，武汉市消费者协会披露了餐饮业消费中收取茶水消毒餐具费、谢绝自带酒水、设置最低消费、收开瓶费、拒开发票、打包收费、价外加价等九大“潜规则”，并就此发布消费警示和点评，鼓励消费者大胆说“不”。（10月25日《长江日报》）

消协在我们的市场语境中向来是个很软弱的角色。武汉市消协鼓励消费者大胆说不——看起来很有点儿硬起来为消费者撑腰的意味。不过，作为一个机构，消协比那些分散的消费者个人的力量强大多了，更能与餐馆企业进行博弈，为什么消协不首先冲到前面去替消费者维权，却把无力与企业抗衡的消费者个人顶到前面？忽悠消费者向前冲，自己却站在后面观战，实为借“鼓励”推卸协会的维权责任。

说是消协“发布”这些消费警示，其实这些霸王条款和潜规则都不是消协发现的，都是一个个消费者在日常消费中总结出来的不平等条款。因为消费者个人无法反抗作为行业的潜规则，所以向消协投诉，寄望消协能替自己维权，与餐馆企业进行博弈。如今消协再把这些潜规则以“消费警示”的形式发布出来，自己无所作为，而是鼓励消费者自己去“大胆说不”，等于又把球踢回给了消费者自己。这里的“鼓励者”，实为一个逃避问题、回避矛盾、推卸责任的旁观者。

单个的消费者无法与容易联合起来的餐馆行业进行抗衡，而通过消协联合起来，却能形成一股力量与餐馆业进行商谈和博弈——这正是消协存在的正当性基础，以消费者利益代言人的身份与企业进行谈判，为维护消费者的利益而大胆向企业说不。

与餐馆企业的霸王条款抗衡，消费者为了捍卫自身的权益，从来不缺少说不的勇气和作为，只是消协不能硬起来为消费者撑腰，单枪匹马地“说不”常常遭遇非常尴尬的结果。这种情况下需要的不是“鼓励消费者”，而是消协自身应硬起来，自己首先大胆地向行业说不，联合消费者的力量与餐馆企业进行抗衡，以成功维权的典型激励消费者的信心，并利用自己的影响力在立法层面消除潜规则，这才是一个消协应有的作为。