创收型食堂为该部机关工作人员提供可带回家的各种主副食品及点心，尽管须适当收费，但绝对价廉物美，系服务型食堂“免费服务”的“外延”。

经营型食堂系部机关对社会营业的经济实体，所赚收入既是机关“外快收入”的一部分，也是公务员免餐午餐费用的主要来源。

见识了真正的部委食堂及附属的创收型和经营型“食堂”，再对照被该新闻浓墨颂扬的广电总局“320餐厅”及国家发改委对社区开放的“一家餐厅”，它们该作何归类——难道还须多费口舌乎！

这就揭示出五个关键思考：

一是有关部门曾经甚至仍在直接或变相经商。二是创收和经营的“食堂”也打出食堂牌号，众所周知，真正的机关食堂无须缴税，水电煤气等均从行政经费走帐，当食堂被“食堂”所挂靠，其醉翁之意不言而喻——如此成本节约，其对外经营的饭菜当然“真便宜”，而“食堂”们的收益则更为丰厚。三是2006年5月国务院就发布《关于加强和改进社区服务工作的意见》，其中明确倡导政府机构、事业单位的内部食堂、浴池、文体科教等服务设施向社区居民开放——透过该新闻，我们能够发现这事落实得并不好，可说来如此这般也并不奇怪。四是部委食堂开放，先得取消一些部委的“食堂特权”。五是新闻标题制作不可哗众取宠，新闻写作则当名实相符。