国家队吃“特供肉”，民众能否喝“汤”？

2012年为奥运年，国家运动员面临食品安全的重大问题，中国体育界近年公布的兴奋剂案例中，多数都与“瘦肉精”有关。为防止误服违禁药物，体育总局要求各国家队队员不得在外吃猪牛羊肉，食材通过特殊渠道供应，训练总局食堂精挑细选供货商并签订安全责任状，特殊情况在外就餐只能吃面和青菜。（2月27日《新京报》）

国家队是干啥的？用老百姓的话说，是平时忙训练，赛事忙夺奖牌。按理说，国家队运动员吃上“特供肉”，以确保身体各方面健康，多拿奖牌为国争光，老百姓应该大力支持。既然“特供肉”无可厚非，那么在食品安全危机四伏的当下，普通民众能否喝上“特供汤”？

运动员吃“特供”的新闻并非第一次，之前的全运会、城运会、大运会等大型赛事，都有组委会如何保障食品安全供应的报道，运动员们不仅吃上“特供肉”，还吃“特供水果”、喝“特供奶”，甚至连运动员喝的茶都是“特供茶”。当然，运动员自从吃上这么多“特供”后，也没有让国人失望，每每遇到比赛，都能奋力夺金，让国人扬眉吐气。所以，面对今年的奥运年，体育总局规定国家队队员不得在外吃猪牛羊肉，食材通过特殊渠道供应，完全在情理之中。只不过，当前的食品安全环境确实不容乐观，瘦肉精、注胶虾、苏丹红、三氯氰氨等等层出不穷，民众的生命健康安全受到严重威胁，在吃不上“特供肉”的前提下，能喝得上“特供汤”似乎并不过分。

前有领导干部吃上“特供餐”，后有内地市场向香港等地专供“供港蔬菜”，现在运动员普遍都能吃上“特供肉”，相关部门理应静下心来，认真谋划如何确保老百姓的菜篮子安全。相对来说，运动员毕竟是少数，绝大多数民众的食品安全更应得到保障，一个简单的道理是，奖牌固然重要，但一个国家的文明进步，更多地是依靠广大人民群众的力量，即便是“含金量”再高的金牌，在民众的生命健康面前，都将黯然失色。

“特供”对于普通民众来说，都如同一个美丽的传说，无法得以窥见其真面目，更别说品尝一下个中滋味。说到底，我们并不反对国家队吃“特供肉”，只是在“特供肉”的背后，必须加强食品安全的监管，只有让越来越多的人共享“特供”待遇，食品安全问题才能最终迎刃而解。