“忆苦思甜饭”只有浪费味

5日，河南栾川县重渡沟风景区游客同吃“忆苦思甜饭”，追寻那段曾经过往的岁月。在当日的饭桌上红薯、土豆、萝卜、马齿苋菜馒头、青菜汤等构成了“忆苦思甜饭”的全部内容，前来品尝“忆苦思甜饭”的游客摩肩接踵，据主办方粗略统计，当天参加同吃“忆苦思甜饭”的游客坐了600余桌，大概6000余人。（8月6日《南方日报》）

众所周知，随着国家经济的发展，人民生活水平的提高，浪费现象越来越普遍，其中粮食浪费尤为严重，根据有关机构统计，我国每年浪费的粮食多达800多万吨，可以养活2亿多人。换言之，从节约粮食角度说，特别是从呼吁青少年节约粮食角度说，举办和开展一些“忆苦思甜”活动确有必要，有助于提高公民的节约意识，珍惜粮食，减少粮食浪费现象。

应当说景区举办游客同吃“忆苦思甜饭”活动，出发点无疑的好的，是为了提醒人们幸福生活来之不易，不忘历史，珍惜现在。但是，从实际活动开展效果来看，笔者认为，活动更像是一场娱乐活动，一场吃五谷杂粮的嘉年华活动，负面导向作用甚至更大，景区把五谷杂粮营养调味饭当成了“忆苦思甜饭”让游客吃，只会让游客吃出幸福生活的享受味。

首先，能够忆苦思甜，或者说忆苦思甜活动能够发挥作用的只是对那些曾经经历过物质匮乏时代的人有效，而对于没有在计划经济时代生活过的90后以及鸟巢一代，包括部分80后人而言，没有任何的实际意义和效果，因为他们从中体会不出时代的变迁和生活的改善，他们从小就享受着物质生活。

其次，从“忆苦思甜饭”的饭菜种类来看，确实很普通，在物质匮乏时代很有代表性。然而，时代已经发生了巨大变化，这些过去的主食在今天人们虽然很少吃，但是不是说今天的人就不吃了，在今天更多的时候把这些苦饭菜当成了五谷杂粮来吃，当成营养搭配的调味饭菜。而且在今天，尤其是对于吃惯大鱼大肉的有钱人来说，胃口更需要这些杂粮和清淡的饭菜食用，很多时候也特别想吃这些清淡的饭菜，只是很少有机会。从这个角度说，“忆苦思甜饭”吃不出不忘历史，珍惜现在，只能吃出营养味，觉得很享受。

再者，从景区的“忆苦思甜饭”现场状况来看，不但起不到提高公民节约粮食的意识，相反只会助长粮食浪费思想。在现场，表面上看是“忆苦思甜”，但实际上是集体浪费，桌上满地是剩饭剩菜和掉落的饭粒，完全没有那个时代节约的表象，只要现代人的浪费表现。在一场粮食浪费活动中“忆苦思甜”，显然达不到效果，只有进一步加深青少年的浪费观念。

事实上要真正发挥“忆苦思甜”作用，让人们真正珍惜现在，不是吃一顿五谷杂粮饭，而是要连续吃N顿五谷杂粮饭。吃一顿五谷杂粮饭只有新鲜感，没有物质匮乏感，连续吃上一段时间的五谷杂粮才能真正体会物质的匮乏。