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机器出“故障”,管理莫生病

2014-05-05 11:21? 冯海燕?来源:东南网  责任编辑:林锦   我来说两句
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学校发的课间点心,“生产日期”竟然是6小时之后。昨日,市民张先生反映,孩子从学校带回的点心面包,生产日期有问题。随后,记者与育苗食品有限公司取得联系,将这一情况反映给公司负责人。负责人向记者保证,公司的产品都是当天生产的,不会送过期食品到学校。对于张先生反映的情况,负责人表示,或许是包装机器出了故障导致。(5月4日,台海网)

机器的确可能发生“故障”。但是我们的印象中机器故障大多就是趴在那儿动弹不了了。像“擅改”生产日期这样“智能”的故障,还是让人感觉将信将疑。而且,关于生产日期、保质期等有关日期的东西,总不是让机器自动生成,大抵还是需要工作人员先行输入的。退一步说,就算这真是包装机器出现问题,但从机器出来之后还是要经过人手检验的吧,难道出厂时就没有基本的验证?

事实上,某些厂家为了延长产品的市场生命,让产品“早产”的事情也出现过。我们不敢武断地认为这家公司也存在类似情况。但是,该厂家是学校选定的供货商,无论是从产品消费对象的特殊性,还是呵护校方这份难能可贵的信任,厂家都不能简单地以“机器故障”来回应面包早产事件。

机器可能“故障”,但管理不该生病。厂家应该认真彻查日期乌龙事件,该问责的问责,该道歉的道歉,同时应该主动联系学校,关注学生食用后的反应,一旦遇到异常情况,必须立即承担起自己应尽的责任。

发现早产点心的是家长,而不是学校,这对于学校也是一个警示。如果造成早产的不是机器故障,而是厂家蓄意为之呢?今天没发现产品“早产”,那么,如果明天的产品中真有混杂“过期”食品,学校能及时察觉吗?安全重于泰山。其实,校方对厂家不只要做好合作前的审核关,对于产品的把关应该是贯穿始终的事情!

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