酒鬼"塑化剂门"给白酒产业敲警钟
来源：经济参考报 2012-11-20 编辑：黄水来

莫让无序流程成“溃堤蚁穴”

有网民表示，白酒里含有塑化剂不是企业特意加进去，更多原因是没有在流程管理上控制好。由于软管具有可塑性，操作性高，价格也比较实惠，所以不少白酒企业会选用塑料接管，塑化剂也就藏于其中，这就导致塑化剂无形中进入白酒里。也有网民表示，不排除企业人为因素，因为添加塑化剂可增加白酒的粘稠度，让酒显得更有质量。此外，自来水管道、瓶盖等包装也可能是白酒含塑化剂的来源。

网民“张卿”表示，白酒制作过程根本不需要塑化剂，塑化剂对白酒的味道等并没有任何有利影响。为何有的企业会超标达到8倍以上之高，使用劣质老化的塑料管是重要原因之一，这更容易导致塑化剂含量偏高。“千里之堤，溃于蚁穴”。切勿让无序的流程管理毁掉中国白酒这一“千年基业”，建议白酒企业立即采用不锈钢软管来降低塑化剂含量。

给白酒行业敲响警钟

网民“雷景新”表示，此次酒鬼酒检出的三种塑化剂成分均是邻苯二甲酸酯类。这种塑化剂毒性很强，长期食用塑化剂超标的食品，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害，甚至会毒害人类基因。因此，无论此次检测结果是否真实，都给白酒行业敲响了警钟。

署名“游走在喜马拉雅”的微博表示，白酒等食品含塑化剂超标问题一直没有得到足够的重视。不管此次酒鬼酒是否超标，相关部门和企业都应该意识到白酒行业塑化剂问题的存在或严重性，坦诚面对消费者，给大家一个合理的交代。

网民“董金狮”表示，官方机构和企业应该尽快回应社会质疑。如果酒鬼酒塑化剂没有超标，那应该尽快对质疑方的检测手段、过程和结果进行回应。如果确实超标，那就违反了国家的相关法律法规，不仅要召回产品和进行赔偿，还要接受法律的严惩。同时，质检部门应该对整个行业进行检查，如果确实是普遍现象，则应将白酒行业塑化剂检验列入国家标准并严格执法。(记者夏保强 整理)