专家表示白酒含塑不等于一定有害
来源：央视《新闻1+1》 2012-12-15 编辑：唐丽萍

袁仁国 贵州茅台酒股份有限公司董事长：是有人想利用大众，对食品安全的重视关切的心理，把一个不是问题的问题，放大为食品安全问题，制造公众恐慌，打击中国白酒行业，损害投资者利益，从中渔利。

解说：针对茅台股价近日的连续下挫，袁仁国的这番表态被不少网友看作是难以佐证的阴谋论。发布会上，袁仁国也提到了那个爆料的“水晶皇”。

袁仁国：在这里我想说，对这个叫“水晶皇”这个笔名的人，我首先要感谢他，为什么呢？是他给我们中国白酒行业提了个醒，而且使我们白酒行业更加注重食品安全和产品质量，会更好地促进我们白酒产业的健康发展，从这个角度我要感谢他。

解说：发布会上，贵州茅台总工程师也再次自证清白。

王莉 贵州茅台酒股份有限公司总工程师：在运行平台和研发平台的基础上，公司大力地建设食品安全监控平台，严格实行对原辅料与酒接触的器具和产品的全过程监控，根据公司自查以及与权威检测机构比对结果，公司出厂产品的塑化剂指标标均符合国家相关监管部门的限量要求。

解说：而针对白酒微量塑化剂的安全风险，中国食品工业协会白酒专业委员会副会长马勇也在会上做出表态。

马勇 中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长：风险到危害是两个不同的概念，我们现在社会公众里的认识，被一些白酒里面，宣传塑化剂的做法所误导，认为你这个酒当中检测出了塑化剂，就一定会对人体造成危害，这是非常遗憾的错误概念。

解说：然而，和马勇的观点相比，北京大学教授李可基的言论则让自己成为了众矢之的。塑化剂的标准本身就是不科学的。三聚氰胺基本是无毒的物质，成人继续喝下去不会损害人体，人类几百万年都没有灭绝，说明人类的排毒、解毒能力实际上非常强大，这些发布会提到的观点在经媒体报道后受到了广泛的批评和质疑。