叶石生演绎文化兴茶“三级跳”

石生国际茶城管理公司成立十六周年暨大宁国际茶城开业五周年

从挑担收购、叫卖的茶农到首创“上海大统路茶叶批发市场”，从茶叶批发市场又向“茶市航母”上海大宁国际茶城转型，从“茶市航母”再向全国扩展，建立“重庆石生国际茶城”。有“茶王”美誉的叶石生创业十六年来，叱咤风云，在中国的茶事业版图上，演绎了一出文化兴茶的“三级跳”。

现如今，在石生国际茶城管理公司成立十六周年暨大宁国际茶城开业五周年之际，两座集加工、销售、休闲于一体的国际茶城，已傲踞长江东西两端，成为“龙首龙尾”两颗璀璨的明珠。

文化兴茶消费先行

大统路茶叶批发市场诞生

上世纪九十年代初，上海的茶店、茶馆、茶庄还处于分散小型的初级阶段，茶叶的消费群体也主要以中老年为主，白领阶层的茶消费远未起步，茶文化旅游更处于空白阶段。1996年，茶农出身的叶石生凭借敏锐的市场洞察力，创建了“上海大统路茶叶批发市场”，从此改变了上海落后的茶叶营销模式，形成了规模超大、品种齐全、服务规范、品质稳定、价廉物美、管理专业的茶叶营销平台，市场成交额从1996年的2000万元上升到2006年的5亿元，占据上海茶叶交易总量的一半以上。叶石生在上海实现了他“茶叶王国”的第一跳。

“闽中茶品天下高。”这是800多年前北宋文豪苏轼给闽茶所下的定论。但九十年代初价廉物美的闽茶却一直受到滞销的困扰。

1957年出生于福建省宁德市寿宁县的叶石生，在村里干过茶农，承包过村办斜滩茶厂。1994年春茶上市时，叶石生承包的斜滩茶厂已经积压茶叶三四百担，10多万元的银行贷款也已到期。面对这一卡车的茶叶，他已经毫无退路，决定留在上海卖茶。于是，他在位于大统路地道口开了一家10平方米的“集茗轩茶庄”，年终刨掉吃用开销，净赚竟然有数十万元。但心系家乡的叶石生感觉到，闽东地区八九个县、市都产茶，仅靠他在上海的一个销售点远远不能解决销路问题。他开始琢磨起办市场。1996年4月，大统路茶叶市场终于开张，市场囊括了六大类茶叶120多个品种，商户发展到146家，市场经营面积8000平方米。

“文化兴茶，消费先行”。要让老百姓买得起，喝得起，首先要把茶叶价格降下来。上海大宁国际茶城董事长叶石生说，自从市场建成后，上海老百姓一年中在价格方面得到的实惠是两个亿。“这是我估算出来的，也许远远超过这个数字。”他说，他开茶叶店时还没有大型批发市场，以1994年为例，10元的茶叶，他拿到上海来卖28元，毛利180％，上海的居民还说：“这茶叶这么便宜，是不是假的？”实际上他的茶叶是便宜来，再便宜卖掉。有了大型批发市场后，就等于有了公开竞争的平台，有了公开的销售价格，店家就不能随便卖很高的价。“所以价格比较公道。考虑价格下降的幅度，再考虑上海一年的零售量，得出了2个亿的数字。到底价格差多少是没法精确计算的。这是一种无形的社会效益。”