省人大常委会首开专题询问 剑指食品安全
    12月1日上午,省十一届人大常委会第二十七次会议召开联组会议,就我省食品安全问题开展专题询问。
    省人大常委会副主任王美香、袁锦贵、郑道溪、马潞生、张广敏及其他组成人员,副省长张志南出席专题询问会。[详细]
 
省人大常委会食品安全专题询问会侧记
    1日上午,省人大常委会机关十楼会议室座无虚席。一次特殊的“考试”即将在这里举行。“考官”是省人大常委会组成人员,“考生”是我省食品安全监管相关的九个部门。
    这是省人大常委会首次采取专题询问的形式开展监督工作。询问的重点内容是食品安全法的学习、宣传和贯彻实施情况,当前食品安全监管方面存在的突出问题和薄弱环节,群众普遍关心的食品安全热点难点问题等。[详细]
 
食品抽检合格率高为何百姓安全感低
    省食安办主任钟安平:首先是重大食品安全事件发生后,在百姓的消费心理上难以消除。其次是目前一些食品的品种抽检的频率、频次不够高,跟实际有偏差。再者是有些报道不专业,以偏概全,造成一些问题夸大化。[详细]
食品安全检测如何不流于形式
    省农业厅副厅长郭跃进:上述情况确实不同程度地存在。农业部门每年至少开展4次以上的专项检查,发现问题后要求当地部门进一步追溯。从今年的检查情况来看合格率为97%。[详细]
防“地沟油”回流餐桌有何举措和成效
    省食安办主任钟安平:处理“地沟油”的关键从源头上解决,要加快立法,来规范餐厨废弃物的处置。在餐厨垃圾运输方面也应加大管理力度,建议相关部门对此实行行政许可,实行市场准入来规范。[详细]
对“瘦肉精”监管各环节都有啥动作
    省农业厅副厅长郭跃进:我省以生猪、肉牛、肉羊等为重点品种,以“瘦肉精”生产销售、养殖、收购、贩运、屠宰、肉制品生产加工、肉品流通、餐饮服务为重点环节,组织开展专项整治。[详细]
对于水产品质量如何监管让人放心
    省海洋与渔业厅厅长刘修德:我省水产品的质量总体上是安全的。首先每年抽检的合格率是98%,在全国居领先水平。其次,农业部对我省四个批次、几百个产品的检测合格率,近三年在全国都位列前三。[详细]
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·中华人民共和国食品安全法
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·福建省认真贯彻实施《食品安全法》成效显著
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上海:设立食安委员会 发动全社会监管
    上海组成食品安全委员会这个机构,就是要解决“分段监管”中的管理缝隙,形成全程监管的局面,协调、指导食药监、工商、质监等部门的监管职责问题,形成合力,齐抓共管,并且发动全社会一起来监管,编织一张食品安全监管网。[详细]
 
 
四川:食品安全一票否决 纳入地方政府考核
    8月5日,在四川省食品安全监管工作培训班结业式上,四川省政府与各市州政府签订了《四川省2011年食品安全工作责任书》,明确将食品安全工作纳入政府目标考核,实行重大食品安全事故“一票否决”。[详细]
 
 
广东:建食品安全黑名单 企业违法或退市
    广东省食品安全委员会会议指出,将建立黑名单制度,并将企业信用与信贷等政策挂钩,对企业违法违规的行为予以严厉查处甚至责令其“退市”,督促企业落实主体责任;教育和惩处并举,抓好正、反两方面的典型,特别要树立好的典型。[详细]