7月4日，人们在美国纽约康尼岛海滨消暑纳凉。当日，纽约市最高气温达到36摄氏度，很多市民前往海滩度过国庆节周末。

近日,欧洲、亚洲、北美洲部分国家出现高温热浪。酷热的天气，给民众的生活带来极为不便的影响，如何防暑降温成为了民众关心的话题。

意大利推出“酷暑食谱”

就在刚刚过去的这个周末，今年夏季的第一股热浪席卷了整个亚平宁半岛。由于不少地方的气温最高值超过了35摄氏度，意大利国家民防局已向包括罗马、米兰、威尼斯在内的十余座城市发布了二级或三级高温警报，并提醒人们要特别关注老人、孩子、心血管及呼吸系统病人的健康，并要求他们在每天最热的时候尽量待在屋内，而且要多饮水、多吃水果蔬菜。但由于天气实在是酷热难当，3号在意大利东北部地区还是有3名老人因为天热而死亡。

意大利全国农业种植者协会则推出了“酷暑食谱”，建议人们每天吃一些淀粉类食品，如意大利面、米饭和面包，此外还可以吃大量的生菜、洋葱、萝卜和桃子等果蔬，而对于酒类和一些口味过重的食物则应该敬而远之，就连意大利人最钟爱的咖啡也应该适量饮用。对于可以令人暂时忘却酷暑的冷饮，该协会也不推荐。他们认为，骤然变化的温度会对消化系统造成不适，最好是用果汁、蔬菜汁、水果沙拉代替汽水等饮料。

对于在罗马的普通游客和居民来说，街上众多的喷泉成为了人们避暑纳凉的好去处。

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德国人靠电扇和啤酒度炎夏

德国最近也是酷暑难当，和国内这两天很多城市近40℃的高温相比，德国近日36、37℃的天气看上去似乎稀松平常，然而由于德国人几乎不在家里安装空调，甚至都很少会买电风扇，所以当热浪袭来的时候，仍然让人叫苦不迭。

由于德国的商店在周日不开门，于是周一这天，很多电器商店一下子就挤满了购买电扇的人，空调扇成了这几天最抢手的商品。而上周六正好赶上南非世界杯的德阿大战，几十万德国球迷顶着烈日，聚集到柏林勃兰登堡门前，为球队加油，而当时的地面温度已经超过了40度。政府提醒球迷防止被烈日晒伤，然而4：0的一场大胜让德国人完全忘记了炎热，很多人都光着膀子庆祝胜利。高温让德国球迷的世界杯热情更加高涨，也让卖啤酒的商贩们喜笑颜开。

如果德国人因为自己的球队而在炎热的夏天心情大好的话，那么在首轮比赛中便遭淘汰的法国队带给法国人的除了伤心，更多的可能是不用再冒着炎热上街看球的理由。说起法国的夏天，人们总是会说很舒服、很凉爽。因为在法国，夏天平均的最高气温一般都在28、29摄氏度，超过30度的时候为数不多。所以，走在法国的大街小巷，很难看到窗户上安装空调的人家，而且据说家里有电扇的人也不是很多。

法国医院开放大部分病床

现在再提起酷暑，法国人立刻会想起2003年的夏天。就在那年法国人经历了一次致命的酷暑。15000人因为高温死亡。那时候因为法国的电器商店里只有很少的空调销售，所以即使是紧急调货，也不能解决大部分家庭的解暑问题。

今年，法国已经经历了一轮高温警报。7月1号，法国气象局提供的温度是34摄氏度。在巴黎，这样的温度大概持续了三天，于是巴黎市政府就发出了高温警报并启动应对高温计划。政府决定医院在7月份开放95％的床位，8月开放90％床位。巴黎大区开放88％病床位，而普罗旺斯、蓝色海岸等南部地区会在7月1号至9月15号期间开放98％的床位。这些都是为了保证容易受到高温袭击而导致病发症的老年人能够第一时间得到救治。

前几天热的时候，巴黎的地铁中时常会看到有人拿着新买的电扇。很多人还会互相询问，看看哪种牌子的电扇制冷效果更好。经过了2003年那次酷暑，人们现在开始未雨绸缪，大家还是会担心今年的高温天气会重新演绎7年前那个不堪回首的夏天。

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美国高温日数创纪录

美国近来多个地区也出现高温天气。入夏以来华盛顿地区天气非常炎热，白天最高气温有35－36℃，不过好在早晚的温差比较大，晚间气温一般在20℃左右，而且到处冷气都很足，所以还没有什么特别的措施。不过，美国国家大气研究中心2009年底曾公布的一份研究报告称，由于全球变暖趋势加剧，在过去的近10年里，全美创纪录的高温天数是创纪录的低温天数的2倍以上。研究人员在报告中说，如果全球变暖现象没有发生，美国每年创纪录的高温天数和低温天数应大致相等。而在这近10年的时间里，美国非常反常地经历了没有寒冷的暖冬和温度过高的盛夏。报告警告说，如果美国不采取有效措施减少温室气体排放，在未来几十年里，全美创纪录的高温天数还会大幅增多。

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最近一周以来，中国南北方广大地区出现极端高温天气。而在世界范围内，多个国家包括美国、法国、沙特阿拉伯和印度等国家在今年入夏以来也先后遭遇高温热浪的袭击。在一些人口密集的城市，城市热岛效应宛如给高温天气火上加油，让当地居民大喊吃不消。专题文字：熙怡

纽约38℃高温迎国庆

7月4日是美国国庆。在纽约市民准备用烧烤和烟花庆祝国庆时，当地气温也飙升到36℃以上，部分地区甚至出现38℃以上的极端高温。

据美国媒体报道，4日，一股热浪席卷纽约市。纽约气象局工作人员克雷格·阿伦表示，肯尼迪机场以及附近的纽瓦克机场均录得38.3℃的高温。

纽约气象局警告称，高温天气将会持续，而且气温可能会飙升到威胁人体健康的程度。

巴黎世界最大蛋糕被热融

本报讯在法国巴黎，一个7.8米高的世界最大蛋糕塔1日被推到户外展出。蛋糕原本预计在户外展出4天，但是没有想到，在巴黎30多摄氏度高温热浪的炙烤下，蛋糕仅展出1天就开始变软融化，看上去更像是一个摇摇欲坠的比萨斜塔。制作团队无奈之下，在2日主动将蛋糕塔拆除。

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欧洲高温天气持续

除了法国，意大利、德国、西班牙等欧洲国家也出现高温天气。在意大利罗马，最近几天正午时分的气温已经升到34℃。气象台表示，意大利部分地区已经出现40℃的高温。气象部门预测高温天气至少持续到7日。热浪同样冲击德国和西班牙，部分地区气温也都达到35℃以上。

海湾国家气温飙到50℃

本报讯自从6月下旬以来，沙特阿拉伯出现持续高温天气，加上沙尘暴的袭击，电力需求骤增，导致西部地区一度出现电力供应中断。气象部门表示，今夏沙特阿拉伯气温飙升到50℃，比去年同期平均温度高出几度。相较于沙特阿拉伯，同样遭受热浪袭击的邻国伊拉克和科威特的民众更是苦不堪言。在科威特，夏季每天断电是经常的事情。上周，科威特气温飙升到52℃，为了省电，科威特议会建议减少政府部门的工作日。

在伊拉克，高温和长时间停电导致伊拉克两座南部城市的民众走上街头抗议，电力部门负责人还为此辞职。

印度热死近300人

今年6月初，印度西北部地区遭遇百年不遇的高温天气，最高气温接近50℃，导致近300人被热死。

据报道，6月上旬，印度西部的古加拉特邦的平均气温高达48.5℃，高温导致该地区至少100人死亡；邻近的马哈拉施特拉邦的死亡人数为92人；拉吉斯特汉邦死亡35人；北部比哈尔邦死亡34人；中央邦死亡4人。此外，素有“消暑胜地”之称的西姆拉变得不再“消暑”，该地区最近一段时间最高气温也达到32.4摄氏度，比往年同期高出8.3摄氏度。

到了7月，随着季风降雨的来临，印度第一大城市孟买成了一片“泽国”。但气象部门表示，虽然降雨来临，气温有所下降，但孟买等城市依然持续高温，气温停留在31℃至41℃之间。

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专家解读：全球变暖致热浪频袭

专家指出，形成“热浪”的直接原因是天气中出现反气旋现象，反气旋导致气温上升。专家们称，“热浪”频频光临北半球，与全球气候变暖存在一定的关联。

全球气候变暖已是不争事实。而城市“热岛效应”加强了“热浪”的剧烈程度。气象学家预测，在未来很长一段时间内，全球将遭到更多严重的“热浪”侵袭，而且异常天气会越来越频繁。地处偏北的城市受极端天气的影响更大。

牛津气候动力集团负责人迈尔斯·艾伦表示：“人类对气候的影响是显而易见的，一些相对来说比较罕见的天气现象现在变得更常见了。如果不是气候变暖，这样的‘热浪’是不会出现的。全球变暖增加了‘热浪’形成的概率。”

避暑贴士：

*尽量避免曝晒。在阳光下要涂防晒油（SPF15以上），戴帽子保护脸部。穿浅色、宽松衣服。

*多喝水，即使不觉得口渴也要多喝水，身体需要水分降温。少喝含酒精和咖啡因饮料。

*避免过量运动，特别是在紫外线最强的上午11时至下午4时。

*可多洗澡降温。

*在日照强烈时不要把儿童、老人和宠物单独留在停泊的车里。

*多留心邻居，特别是老人和有特殊需要的人士。

*学会辨认中暑症状。

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近日，北半球多个国家遭受高温热浪袭击，美欧亚多国纷纷进入酷夏。

夏季天气炎热，人们偏爱冰镇的饮料、冷饮来降温，专家指出，其实热饮比冷饮降温能力更强，接近体温的热水或热茶是最好的选择。 而当热水进入人体后，虽然当时感觉热，但中枢热敏神经元反射后使得皮肤毛细血管的毛孔迅速扩张，血流量大大增加，汗腺分泌增强，从而促进排汗，将人体内部的热量带出体外，真正使体温下降，而且这样的凉爽是持久的。所以，酷暑里推荐饮用跟人体体温相当或略高的热水或热茶来降温。

一、及时补充水分但应少喝饮料。果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料中，含有较多的糖精和电解质，喝多了会对胃肠产生不良刺激，影响消化和食欲。因此，夏季应多喝白开水或淡盐(糖)开水。

二、口渴后不宜狂饮。劳动和运动大量出汗后，不宜大量饮用白水，应适当补充些淡盐(糖)水，因为大量出汗后使人体内盐分丢失过多，约占汗液的0.5%左右，不及时补充盐分，则使体内水、盐比例严重失调，导致代谢紊乱。

三、太阳短波辐射最强烈的时间是10时-15时左右，应尽量避开这段时间外出，非出去不可，应在皮肤上涂些防晒护肤品，夏季衣着以浅色为好。

四、不宜过量饮酒。人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热，而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因，若大量饮白酒，更会助热生湿，无异于火上浇油。

五、饮食不宜过于清淡。夏天人的活动时间长，出汗多，消耗大，应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品，以满足人体的代谢需要。

六、午睡时间不宜过长。午睡时间过长，中枢神经会加深抑制，脑内血流量相对减少会减慢代谢过程，导致醒来后周身不舒服而更加困倦。

七、忌受热后“快速冷却”。炎夏，大家外出工作或学习归来，喜欢不是开足电扇，就是立即去洗冷水澡，这样会使全身毛孔快速闭合，体内热量反而难以散发，还会因脑部血管迅速收缩而引起大脑供血不足，使人头晕目眩。

八、空调室内外温差不宜太大。使用空调室内外温差不超过5度为宜，即使天气再热，空调室内温度也不宜到24度以下。

九、不宜佩戴金属首饰。金属装饰品中的某些金属沾上汗水，佩戴时，所接触到的皮肤可能会出现微红或瘙痒等症状，容易引发接触性皮炎。

山楂汤　将山楂片100克、酸梅50克加3.5公斤水煮烂，放入白菊花100克，烧开后捞出，然后放入适量白糖，凉后即可饮用。

绿豆酸梅汤　绿豆150克，酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，凉后即成。

荷叶凉茶　将鲜荷叶半张撕成小片，与白术10克、藿香、甘草各6克共煮20分钟，加入适量白糖，凉后可饮。

椰汁银羹　银耳30克，洗净后用温水发开，除去硬皮，加椰汁125克、冰糖及水适量，煮沸即成。

金银花汤　金银花30克，加适量白糖，开水冲泡，凉后即可。

食盐甘草饮　甘草15克，加少量食盐，沸水冲后浸泡1小时即可。

夏季天气炎热，人们偏爱冰镇的饮料、冷饮来降温，专家指出，其实热饮比冷饮降温能力更强，接近体温的热水或热茶是最好的选择。 而当热水进入人体后，虽然当时感觉热，但中枢热敏神经元反射后使得皮肤毛细血管的毛孔迅速扩张，血流量大大增加，汗腺分泌增强，从而促进排汗，将人体内部的热量带出体外，真正使体温下降，而且这样的凉爽是持久的。所以，酷暑里推荐饮用跟人体体温相当或略高的热水或热茶来降温。

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