塑化剂风波扩大的原因是什么

“食用的酱油、醋、饮料里面的塑化剂含量是酒的400倍。”北京绿腰食品有限公司执行董事龚也长在微博中语出惊人。一时间，消费者人心惶惶。记者调查发现，不少上市公司却坚称自己产品不含塑化剂。

即使没有人为添加，在空气、水和食品中仍能检出塑化剂成分，区别只是含量多少而已。那些坚称产品不含塑化剂的上市公司，无疑有蒙骗消费者的嫌疑，也让人对其产品的实际安全状况颇为担心。

但在没有任何检测报告的情况下，就把所有调味品、饮料企业一棒子打死，对那些认真做好食品安全工作的企业很不公平，还可能造成消费者的恐慌心理，影响人们的正常生活。龚也长自己也承认这一说法有点夸张，后来又改口称，食品用香精香料中塑化剂最大残留量比白酒确实高出很多倍。即便如此，香精香料在食品中只占很小比例，添加其中的塑化剂还会被稀释，这能证明酱油、醋、饮料不安全吗？

卫生部门对调味品和饮料中塑化剂含量没有统一的标准，也许是塑化剂风波扩大的直接原因。要消除消费者的疑虑，应当尽快公布相关产品的检测结果，让可靠的数据说话。同时，完善检测标准，加大监管力度，规范企业生产行为，才能避免塑化剂危害食品安全。

——江苏·杨国栋

(福建日报）