近日，商务部公布了第二批中华老字号名录，经我省组织申报、推荐的24家企业（品牌）获得商务部认定列为中华老字号。2006年，商务部首批认定我省10家中华老字号，加上此次获评的24家，我省共有34家中华老字号。其中，皇冠比分网_皇冠体育投注-【唯一官方网站】：市占了12家，福州次之，达10家。（海峡都市报2月18日讯）

说起老字号，在上一辈人们口碑中,就是信誉与质量的代名词。但随着市场经济的发展，许多让人耳熟能详的老字号品牌已经在激烈的市场竞争中风雨飘摇，甚至陷入濒临破产的境地。商务部的一项分析显示，在尚存的1600多家“中华老字号”中，只有10％迅速发展，其余70％勉强维持现状，另外的20％则处于长期亏损的困境，有的甚至已被市场淘汰。曾几何时门庭若市的老字号现在反而成了点缀。以福州为例，所剩无几的老字号多为小吃，且多聚集在传统的商贸重地台江区。不过，很难能够找得齐全，因为在城市改造、历史变迁中，老字号原先的店面所处的地段地价不断攀升，租金也是水涨船高。利润微博的老字号根本无力承担这一高额支出，只能迁往租金便宜的偏僻地段，门面也越开越小。失去了原来的地缘和人缘优势，老字号品牌价值也在无形中被削弱不少，风光不再。

一些老字号存在很多问题，有管理方面的，有资金方面的，有市场方面的，冰冻三尺非一日之寒。有些老字号永远只属于特定人群和特定时代。随着时代的变迁，不少老字号商品被更新的材料与工艺所替代，甚至一些商品早已鲜有消费市场，这样的老字号就难有存在的基础。强扭的瓜不甜，如果实在没有市场需求，那就应该顺其自然，让消费者和老字号自由恋爱。

老字号品牌企业多数缺乏现代营销观念，习惯于有什么卖什么，既没有进行正确的市场定位，也缺少正确的营销策略；产品技术含量也很低，很多老字号企业仍然沿袭传统手工生产，制作工艺主要以手工操作为主，而且科技含量、产品附加值低；大多都是地域性品牌，在某个地域上算得上名牌，许多老字号企业还有“酒香不怕巷子深”观念。

时代的发展要求老字号企业在传承其传统的同时还应适应经济的进步,固步自封,倚老卖老已不能适应社会的需要,创新品牌也应渗透到老字号企业的生产经营活动中。老字号优势在一个“老”字,劣势也在一个“老”字。因此,要辩证地看待“老”字,要在“新”字上做文章。老字号已老为自豪。正是由于“老”,才使他们缺乏创新精神,倚老卖老,市场表现出一副老态龙钟的形象。当我们喝可口可乐和雀巢咖啡的时候,没人会觉得他们有一百多岁,这就是中外老字号的根本区别。

老字号应该忘掉自己的年龄,时刻保持年轻的心态,这是向现代品牌转换的关键。因此,要积极推广“老字号年轻化”工程,到达老字号理念年轻化、体制年轻化、经营方式和服务方式年轻化。当有一天老字号真正忘掉了自己的年龄,赢得了更多的青年顾客,老字号在现代品牌道路上才能有新的生命。当然,强调老字号年轻化,并不是完全丢掉传统。在老字号年轻化过程中,坚守的是品牌的文化内涵,改变的是品牌经营思想和经营方式。

希望老字号的创新让我们不仅记住这些老的品牌，还能够让他们更加在未来引领潮流。