端午节前，记者走访了北京的几家大型超市，发现散装的粽子，价格基本在每斤10元~20元，而一款“故宫督造”粽子要价则是1880元。（6月19日《中国经济周刊》）

每到传统节日，我们传统的节令食品就要经受一番折腾——春节折腾饺子，中秋节折腾月饼，而自从金饺子、银汤圆、钻石月饼一个个出场后，人们就预料到“黄金粽子”“天价粽子”出台也就是时间问题了。而现在它终于出来了，豪华包装不算，还用一些身价不菲的商品当陪衬。

原以为近几年把这些节令食品折腾的饺子没有饺子味，月饼没有月饼香，已让老百姓深恶痛绝，甚至让许多商家亏了血本，商家该醒悟了，可是看看如今折腾起粽子来，商家反而越折腾越离谱。据经销商介绍，这些粽子基本上都是买的不吃，吃的不买。普通的节令食品演绎成了流动礼品，不知道这是粽子的荣幸还是我们的不幸？

商家制作这样的粽子时，“宗旨”都是为了“传承端午文化，留住粽子的记忆”，而这些粽子的最终结局却十分悲惨，每年端午过后，大量的名贵粽子因为滞销过期而被迫销毁。

其实粽子主要还是一种风味小吃。豪华包装，金银陪衬，便失去了原有的朴实风味。传说屈原投江后，人们纷纷向汨罗江投掷粽子，就希望江里的鱼精水怪吃了粽子，好不伤害屈原。不知到如今谁还舍得投粽祭屈原？

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自2008年端午节被定为法定节假日以来，传统的粽子已日渐跻身高档礼品。记者调查发现，北京御茶膳房食品有限责任公司“天圆篮”端午粽子礼篮，在其官网的售价达1880元；五星级酒店武汉香格里拉一款豪华粽子礼盒，售价更是高达2888元。（《中国经济周刊》6月19日）

随着物价水平攀升，粽子的价格当然也不可能总是低水平徘徊。据中国食品工业协会粽子行业委员会秘书长翁洋洋介绍，品牌粽子今年的涨幅在10%—15%。据称，“粽子叶、糯米都涨了，甚至连粽子的扎线都涨了”。但是，粽子毕竟是粽子，再怎么涨，也不该涨出十来个粽子数千元的价格来。

天价粽子令人眼花缭乱。那个标价1880元、号称“故宫督造”的粽子礼篮中，竟包括6种口味的24个粽子、五福饼1盒、茶宝1个、盖碗1个、竹筒茶1个、800毫升20度的古越龙山十年陈酿一套，外加红色香包配饰1个。而标价2888元的粽子礼盒中竟装有：5种口味的10个粽子、一瓶“人头马VSOP”、一瓶澳洲产的红葡萄酒、一瓶“白云边十二年陈酿”、一瓶XO酱、一盒雨前龙井茶。看来，这些花式粽子中，粽子早已从主角变成毫不起眼的配角和噱头了。

因为粽子价格上涨，不少老百姓选择自助包粽子。天价花式粽子之出笼，原本就不是为普通消费者预备的。北京御茶膳房公司的一名销售人员介绍，购买1880元“天圆篮端午粽子礼篮”的客户，主要是“内蒙古、东北、山西的，像鄂尔多斯、大连、沈阳、太原、大同这些地方的客户订得比较多”。“这些客户拿货基本上都在100盒以上，都是送领导、送客户的”。武汉香格里拉大酒店工作人员称，豪华粽子礼盒的券已经卖出几百份了，销售人员表示，订购粽子礼盒的主要是机关、保险公司、银行等平时与酒店合作比较多的单位，主要是送礼。

为什么一禁止公务接待喝茅台，茅台酒的市价就回归？如今要想让粽子飘着纯洁的清香，首先得管住公款消费。天价粽其实也是一封公款送礼的举报信，只看有关方面愿不愿意查和管了。

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端午节来临，粽子、节日礼品市场又成为大家关注的热点。据报道，“故宫督造”粽子礼篮卖出1880元的天价，难免让人“叹为观止”。

事实上，故宫博物院并未直接授予“故宫督造”印章，而是御茶膳房公司开发、研制、制作的相关食品，经故宫博物院确认使用“故宫督造”字样。如此看来，“故宫督造”充其量不过是一种权贵标签而已。

商家本性乃逐利，为攫取更多利润，想方设法花钱购买或者干脆假冒权贵标签的做法倒也可以理解，问题在于故宫这样的公共机构，迎合商家诉求，出售“督造”标签，甚至还有什么传说的“故宫督造”印章，不但当起了商家“帮凶”，而且张扬着腐朽的特权文化，委实让人难以接受。

去年，故宫的一些商业化运作，就受到民众的广泛批评。故宫方面也多次表态要整改，“故宫督造”的授权今年已经到期，但还有商家以此为噱头，故宫方面应及早干预，防止商家混淆视听。

□范子军（职员）

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新闻三则：1. 故宫回应：标价1880元的“故宫督造”“天价粽子”生产公司未经备案。（综合新华网6月20日）2.记者巡访市内多家超市和食品店，发现包装豪华、动辄就要上百元甚至好几百元的礼盒装粽子均被摆在了最显眼的位置。其中有的包装豪华的粽子，纸盒包装多达10个，现场称量显示，纸盒的重量甚至是粽子净重的一倍有多。（广州日报，6月20日）3. 作为生产粽子的老字号五芳斋，近日频频被曝光问题，记者调查发现，经销渠道乱象、生产日期里外不一、价格“潜规则”三大问题困扰品牌优势。（民主与法制网，6月20日）

节假日从来就是商家瞄准的重要“吸金”时刻，不论是我国的传统节日还是本土化的“洋节日”，大皆如此。前有天价汤圆、天价月饼，如今又出现了天价粽子，包装越来越豪华，内容物越来越少，价格却是日渐高涨，难怪许多普通市民都惊呼“吃不起”了。其实不仅是节令食品，其他的食品也呈现价格高涨的态势。即便考虑物价水平带来的正常影响，许多豪华食品的价格也已经超出市民正常承受能力。豪华食品甚至“天价食品”的背后，有着许多说不清道不明的猫腻，已经引起民众的反感。

天价豪华食品之所以引起社会非议，是因为人们推测天价食品的豪华外衣下面可能隐藏着一些说不清的猫腻，而且这猫腻已经或多或少为事实所证明。

首先，豪华食品过度包装涉嫌欺诈消费者，严重损害消费者合法权益。为了吸引顾客，食品的包装越来越精致华美，纸盒包装已经不够“尊贵”，发展到木盒、铁盒甚至“金盒”包装，光彩夺目，确实很吸引人。从里到外有好几层甚至高达十几层，绸缎为芯，大盒套小盒，拨开层层的包装之后，真正的商品却寥寥可数。就拿豪华包装的粽子来看，“纸盒包装多达10个”，称称重量，“包装盒的重量甚至是粽子净重的一倍多”。虽然如此，把包装盒和粽子“打包捆绑销售”，纸盒由此卖出了豪华的价格，如此行为已涉嫌欺诈消费者，并大肆侵害消费者的知悉真情权和公平交易权等合法权益，从而破坏了市场经济的正常交易秩序。

其次，豪华食品容易滋生新型腐败，玷污社会风气。不论是天价汤圆、天价月饼，还是天价茅台、天价茶叶，高得离谱的价格自然非一般百姓所能承受。所以许多天价豪华食品就主打“政府部门及企事业单位”，瞄准“公务市场”，说白了就是“送领导的”。市场经济的供给需求关系启示我们，天价食品层出不穷的原因，很大一部分由于具备一定的需求市场。反过来讲，市场推出天价豪华食品，一定程度上也是应某些“特定消费人群”的“特定需求”。平常人买不起豪华食品，即使买得起也舍不得买来自己消费；而能够消费高价食品的，许多不是自己花钱买来的。对一般市民来讲，豪华食品的购买和消费两个环节相脱节，豪华食品在很大程度上被用来“送礼”，甚至是给“公共部门”送礼，自然就会滋生以“礼尚往来”为借口的新型腐败现象，助长了不良风气，严重者更会削弱政府部门在社会公众心中的公信力。

再者，豪华食品过度注目包装，一定程度上就容易忽视打造商品质量。平心而论，相对于豪华的包装，消费者更关注的还是商品的质量，因为无论外包装多么好看，都只是摆设，体现商品价值的应该是商品本身的质量，这也是消费者最关注的，对于食品来说更是如此。在市场竞争和食品安全不乐观形势的双重压力下，厂家不专注于提升食品质量，而是追求豪华的外包装，显然“跑偏了”。

天价豪华食品不仅涉嫌欺诈消费者而损害消费者合法权益，而且因为关注“公务市场”而容易导致新型腐败，从而助推社会奢靡浮华的不良风气，这些显然跟现代文明社会的精神风貌格格不入。鉴于此，面对越来越奢华的包括节令食品在内的食品包装，消费者需要说“不”，政府部门更需要说“不”，我们需要剥去包括节令食品在内的食品包装的浮华外衣，还食品一个“清白”，着眼于质量上的精益求精，而非外包装上的挖空心思，这才是健康的市场经济发展的体现，也是政府部门“守夜人”和“规则制定者”的责任所在。

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1880元，这是北京御茶膳房食品有限责任公司（下称“御茶膳房公司”）“天圆篮”端午粽子礼篮在其官方网站的售价。据说是“经故宫博物院特许经营创办的皇家礼食文化公司，且授予‘故宫督造’的印章”。（6月19日中国经济网）

满清政府倒台已经百余年，象征着奢侈淫逸的宫廷特供早已灰飞烟灭，当年的故宫已经成了一个人们凭吊过去的一个旅游点。借“故宫督造”来给粽子贴金，往往给人一种是另类特供的感觉。

粽子是一种食品，主要是糯米为原料，再加上各种辅助材料，其成本一斤充其量也不会超过10元，卖上20元、30元已经是物超所值。作为一种食品，除了食用价值外，很难找到其它附加值，要弄出1880元的天价粽子，又能让人接收，势必要找卖点，正路子不行，就搞邪路子。

粽子就是粽子，除了纪念屈夫子之外，很难找到其它文化韵味。而借清代遗风的“故宫督造”，在穿越风流行、清宫戏高潮迭起的今日，让普通人家也感受一下“当主子”的味道，吃一下“故宫督造”的粽子，无疑会满足一些低层次人员的虚荣心，或许能多少增加点销量。这里所说的低层次不是指行政级别，而是说某些人的品位层次。但在乡镇干部都喝1573的今天，谁还稀罕所谓的天价粽子？

历史就是历史，或许N年前，真有那么一炉“故宫督造”的粽子，清朝倒台了，所谓“御茶膳房”也早以随着大清国的灭亡而不复存在了，当然也没有人去代表故宫去“督造”粽子。当然，即便当时的“故宫督造”，也是在工艺流程、用料、卫生等方面进行监管。一个粽子不需要多么复杂的工艺，想必宫廷御膳房的师傅就可以自己完成，完全没有必要让民间提供。另外，民间直接提供的东西，也无法保证宫廷的安全。

有一点还是不太明白，经过13重门劫难的故宫，居然还有授权“故宫督造”粽子这一门，我们权且称为“天价粽子门”。一个连文物保护的基本职能都无法正常履行的故宫，居然还能有时间、有精力监管企业生产粽子，所以说所谓的“故宫督造”，无论是从技术上，还是从监管上，都是靠不住的，仅仅是一个“特供”符号而已。

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